Beaujolais-Villages rouge Le Rocher 2019

Mots-clés : Chemarin - élégant - harmonieux - fruité/floral - soyeux - viandes grillées

Le Rocher, produit à 550m d'altitude sur la roche-mère granitique, est un vin exceptionnel à plusieurs titres, mais surtout, et c'est bien là le plus important, parce qu'il est très très bon.

S'exprimant cette année sur des notes florales (violette), il est d'une grande élégance. L'équilibre est irréprochable, l'altitude des vignes lui conférant naturellement plus de fraîcheur supérieure et limitant les degrés alcooliques (12°5 sur cette cuvée).

Production confidentielle (environ 500 bouteilles) et il n'y a pas de production en 2020 et 2021 pour information. Il faudra donc attendre le 2022 ensuite.