Mots-clés : Passot - fruité - gourmand - dense - soyeux - barbecue / bistronomie
Vignes en 2ème année de conversion AB
Les vieilles vignes du domaine de la Grosse Pierre ont été plantées dans les années 30 par l'arrière-grand-père de Pauline à l'origine du nom de cette cuvée. On y retrouve logiquement une concentration un peu plus important et des tanins très soyeux mais on reste dans l'esprit du Chiroubles La Grosse Pierre en terme de plaisir immédiat.