Mots-clés : Javernand - fruité - gourmand - soyeux - charnu - barbecue / viandes rouges
En cours de certification AB (mise en oeuvre progressive sur l'ensemble du vignoble). Elevage en cuve béton et barriques (de plusieurs vins).
Un gros ton au-dessus des Gatilles en terme de structure, mais toujours avec le fruit épanoui du millésime, très soyeux et charnu, plutôt un vin de table à associer à des viandes rouges. A boire ou a garder quelques années. Excellent rapport Q/P (prix propriété)