Fleurie Le Cochonnier 2018

Mots-clés : puissant - tannique - profond - complexe - longue garde - référence

Elevée en cuve béton, cette cuvée n'a pas vu de bois (comme le 2015 du reste sauf que pour le 2015 on jurerait le contraire en le goûtant). Le fruit est pur et encore bien présent même si on sent qu'il ne va pas tarder à se refermer. C'est un vin concentré, puissant, ses tanins bien murs sont présents en fin de bouche et invitent à être patient ou à l'accompagner d'une viande rouge. Son potentiel de garde est d'une quinzaine d'année au moins.