Morgon Côte du Py 2023

Mots-clés : Desvignes - puissant - minéral - structuré - tannique - de garde - viande rouge

Comme toujours c'est un vin plus fermé que les autres dans sa prime jeunesse, il faut lui laisser du temps pour que se fondent une maturité assez haute et une acidité bien marquée. Il me fait penser au 2019 qui commence à très bien goûter maintenant. Rendez-vous dans 4 ou 5 ans donc.