Moulin-à-Vent Vignes du Tremblay 2022

Mots-clés : Janin - fruité - gourmand - structuré - équilibré - à boire et de garde - bistronomie / barbecue - valeur sûre

Eric Janin a parfaitement maîtrisé ce millésime pour tirer de ses vignes du Tremblay un Moulin-à-Vent équilibré, au fruit bien présent, sans excès de maturité, et avec une belle colonne vertébrale qui le tiendra dans le temps. Un vin à boire quand on veut sur 15 ans, mais si vous souhaitez le goûter jeune, pensez à bien l'aérer.