Mots-clés : Chers - Briday - traditionnel - friand - frais - Charcuteries
Pour la première fois, Arnaud Briday a isolé une partie des raisins de beau terroir de Saint-Amour pour en faire une cuvée à part. La différence avec le Saint-Amour Vieilles Vignes (dans lequel il est habituellement intégré) se perçoit principalement sur la profondeur et la concentration qui sont plus importantes ici, mais on conserve le même charme et il est assez irrésistible...
Cuvée confidentielle (quelques centaines de bouteilles).