Mots-clés : Chers - Briday - traditionnel - structuré - boisé - de garde - viande rouge
Ne cherchez pas dans ce Saint-Amour la gourmandise et l'accessibilité de la cuvée Vieilles Vignes, l'élevage en fûts d'un jus plus dense et structuré a donné ici une cuvée de garde qui commence tout juste à s'épanouir.