Pouilly-Fuissé 1er Cru Sur la Roche 2023

Mots-clés : Saumaize - chardonnay - fruité - minéral - intense - équilibré - de garde - entrées et poissons

Seul un dixième de la parcelle est classé en premier cru. Le reste est commercialisé sous le nom Le Haut de la Roche.

Vinification et élevage en fûts dont 20% neufs.

Beau millésime complet sur cette cuvée pleine et fraîche, encore un peu fermée mais qui va se développer dans les prochains mois et les prochaines années.