Moulin-à-Vent Mortperay 2022

Mots-clés : Rottiers - classique - souple - fruité - gourmand - à boire - bistronomie

Richard Rottiers exploite cette nouvelle parcelle depuis 2017. Mortperay est à limite de l'appellation Moulin-à-Vent et jouxte Fleurie à La Roilette (un chemin sépare la vigne de Richard de celle d'Alain Coudert).

Vinifié sans trop d'extraction c'est un vin bien en chair aux tanins mûrs et lisses qui fait la part belle au fruit. On pourra l'apprécier assez rapidement.