Moulin-à-Vent Les Vieilles Vignes 2020

Mots-clés : Liger-Belair - biologique - fruité - digeste - dense - structuré

Assemblage de plusieurs parcelles de vignes âgées de 60 à 110 ans, autour du moulin et différemment exposées. Sols peu profonds de granite décomposé.

De la densité et un fruit intense mais pas seulement... la texture est aérienne malgré la maturité du fruit avec des tanins d'une grande finesse. C'est si bon qu'on pourrait tout boire maintenant ! A vous de voir...