Gewurztraminer Roche Calcaire 2021

Mots-clés : Zind-Humbrecht - épicé - puissant - tendu - à boire ou à garder - cuisine épicée (accras de morue, entrées pimentées, etc...)

Assemblage de vignes sur les grand crus marno-calcaires et le Clos Windsbuhl. Moyenne d'âge des vignes : 40 ans. 13°7 / Indice 1 (SR 2 g/l)

Plus épicé que fruité, c'est un vin parfaitement sec, puissant et acide qui déroutera les inconditionnels du cépage et le fera aimer à ceux qui le trouvent d'ordinaire trop baroque. 

Prix propriété.