Chablis 1er Cru Montmains 2021

Mots-clés : Malandes - Rottiers - chardonnay - sec - fruité - intense - poissons et fromages crémeux

1,2 ha de vieilles vignes exposées Sud-Est (près de 60 ans). Elevé 40% en fûts.

Vin puissant et complexe, gardant un très bel équilibre mais moins sur la minéralité que les autres cuvées. A réserver à des poissons en sauce.