Marsannay Les Longeroies 2022

Mots-clés : Olivier Guyot - Pinot Noir - fruité - épicé - charpenté - à garder quelques années - viandes rouges et gibiers

Elevage en fûts durant 14 à 18 mois en fûts de chêne français (20% neufs, 30% d'un vin, 50% de 3 ans). Classement en 1er cru très probable prochainement.

Le fruit est bien présent (fruits rouges, cerise en particulier) et associé à des notes d'élevages sous bois (notes toastées). La puissance en bouche n'a rien à envier à un Gevrey-Chambertin, c'est un vin structuré qui s'affinera avec les années. Soyez un peu patient.