Mots-clés : Boussey - Chardonnay - fruité - beurré - long - à boire ou à garder - poissons ou viandes blanches en sauce
Lieu-dit Les Petits Grands Champs.
C'est également un blanc riche au bouquet complexe et avec une belle allonge minérale. il sera parfait d'ici 2027/2028.