Mots-clés : Chevalerie - Caslot - frais - terrien - demi-corps - à boire ou à garder - viandes blanches et rouges
Voici un cabernet bien représentatif, avec une dominante de fruits noirs, un côté terrien et végétal sous-jacent peu marqué mais notable, et des tanins qui commencent à être bien affinés, permettant de le déguster dès maintenant et dans les 5 prochaines années.