Chinon rouge La Queue de Poëlon 2020

Mots-clés : Gasnier - cabernet franc - fruité - puissant - profond - fraîcheur - à garder - viandes rouges grillées ou mijotées

Vieilles Vignes de 60 ans en terrasses sur sous-sol calcaire. Vinification et élevage (de 15 mois) en cuve béton.

Cette cuvée est une réussite alliant la maturité du millésime et la pureté d'un élevage en cuve béton. Structuré et linéaire, il est approchable sur le fruit mais ne fera que s'améliorer sur les 10 prochaines années.