Mots-clés : Gilbert - pinot noir - élégant - équilibré - frais - à boire ou à garder - viandes rouges
Il s'agit de la cuvée auparavant dénommée Les Renardières, les vignes sont exactement les mêmes mais Les Renardières n'étaient pas le nom du lieu-dit où elles se trouvent.
C'est un vin de belle tenue, actuellement dans une phase intermédiaire entre fruité primaire et début d'évolution, l'équilibre me semble parfait pour en faire une très belle bouteille d'ici 2 ans.