Sancerre rouge La Jouline 2019

Mots-clés : Carrou - Dominique Roger - pinot noir - fruité - gourmand - mûr - ample - à garder - viandes grillées

2 parcelles de vieilles vignes sur un terroir très calcaire de caillottes. Vinification longue mais très douce. Elevage 15 mois en fûts usagés.

La cuvée emblématique du domaine qui a fait sa réputation. La Jouline est un modèle de pinot noir expressif et fin, avec de la classe et de l'éclat, elle ne joue pas sur la puissance. A boire entre 6 et 15 ans.