Saumur blanc Entre Deux Voyes 2021

Mots-clés : P'tit Domaine - Richard Desouche - Chenin - frais - élancé - boisé - à garder - Poissons et crustacés cuisinés

L'élevage est encore un peu marqué à ce stade, on sent toute la fraîcheur du millésime mais il y a également un beau fruit mûr. Il faut je crois lui laisser un an de bouteille pour qu'il s'harmonise et soit bien en place.