Mots-clés : Sanzay - Cabernet franc - fruits noirs - puissant - velouté - à garder - classique - viandes rouges
Antoine Sanzay a remarquablement géré ce millésime 2021 en proposant des vins élégants et fins, au joli fruit croquant mais sans aucune note de sous-maturité. Les tanins sont discrets, on pourra les boire assez vite.